《天空之城》中的加蛋厚吐司
片中:《天空之城》中这份加蛋厚吐司,在一份“宫崎骏动画中的食物你最想吃哪样”的调查中,该份食物位列男性调查者的榜单之首。因为这是小时候吃过的记忆留存,简单又好吃,这是妈妈做的早餐。
做法:在吐司中间用磨具压出一个凹槽;将鸡蛋打散搅匀之后,慢慢倒入凹槽里;覆盖锡纸后,放入160度烤箱,烤制十分钟左右,即可。
《悬崖上的金鱼姬》——丽萨特制牛肉拉面
片中:开场不久,因为下雨不能外出的宗介和妈妈丽萨待在家中。妈妈丽萨用半熟的鸡蛋加上大块的牛肉和香葱,把一份普通的快食拉面煮的全然不同,让人一看食欲大增。
做法:日式拉面重在骨汤。用猪的大腿骨,先用开水煮出血沫,洗净后放入高压锅,加一小块姜和一节大葱,中火煮45分钟,汤即好。此后煮面,不易太久;面煮好,加菠菜,葱花,叉烧,鸡蛋,即可。
《魔女宅急便》和鲱鱼南瓜派
片中:这是琪琪到人间后看到的。多么世俗,世俗就是这么香气扑鼻,这么温柔!
做法:鱼和南瓜切丁。将切好的南瓜丁放入微波炉中蒸至软烂后捣成泥,加入奶油搅拌均匀。将所有食材放入耐热容器中,别忘了在最上面放上奶酪或蛋黄,送进烤箱烤熟即可。
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本文作者:未央艺阁(weiyangart)
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